Zum zehnten Mal ist das "Kuno 1408" aus Würzburg ein Sternerestaurant. Es ist der erste Michelin-Stern für die Speisekarte der neuen Küchenchefs.

Nach den Arbeiten im Hotelbereich fiel nun der Startschuss für das frisch renovierte Restaurant. Echte italienische Kultur soll serviert werden. Die Investitionen fielen höher aus als gedacht.

Mehrere Jahre lief nur noch der Hotelbetrieb, kurzzeitig gab es gar keine Betreiber. Übernehmen wird nun ein bekannter Wirt aus der Karlstadter Gastro-Szene.

Zwei junge neue Köche haben die Leitung der Gastronomie übernommen. Wie Patrick Grieshaber und Robin Hofmann nach den Sternen greifen wollen.