Ein frischer Wind weht durch das Innere des im Barock errichteten Fachwerkhauses in der Karlstadter Hauptstraße. Seit Montag ist das Hotel Alte Brauerei kein garni mehr, das nur Frühstück anbietet, sondern hat wieder ein voll ausgestattetes Restaurant mit italienischer Speisekarte. Zur Eröffnung begrüßte Restaurantleiter Pietro Chirico am Abend gemeinsam mit seiner Frau Debora und Geschäftspartnerin Smaranda Ionela etwa 80 geladene Gäste.