Aus Einsendungen der Bürgerinnen und Bürger soll ein regionales Rezeptbuch entstehen. So kann man mitmachen.

Eine Woche lang wurde in und um Würzburg das "Perfekte Dinner" gekocht. Ausgerechnet ein Gastronom zeigt sich besonders kritisch und wird den Erwartungen nicht gerecht.

Nüsse, Mini-Teigtaschen oder ein kleines Kunstwerk aus der Küche: Amuse-Gueules sind handliche Appetitmacher. Als nette Geste des Hauses haben sie zu Beginn eines Essens gleich mehrere Aufgaben.

Der Kochkurs von Heidrun Gärtner an der Volkshochschule begeistert Hobbyköche. Worauf es bei der Wild-Zubereitung wirklich ankommt.