Schon als Kind hat Marina Dahms gerne gekocht. Die 25-Jährige greift jetzt in Laudensacks Gourmet-Restaurant in Bad Kissingen nach den Sternen.

Sie soll super cremig und zugleich crunchy sein und sorgt für Pistazien-Engpässe. Was an Dubai-Schokolade so besonders ist. Und wie man selbst welche herstellen kann.

Noch keinen Plan, was es an Weihnachten gibt? Sabine Böhm, früher Köchin des 2022 geschlossenen Restaurants in Madenhausen hat da einige Ideen zum Nachkochen.

Die Teilnehmer des Volkshochschulkurses „Sushi“ lernten Schritt für Schritt alles über das Trendgericht aus Japan.