Der Arbeitsmarkt in Mainfranken gilt als stabil, weil er vom Mittelstand geprägt ist. Viele kleine und mittelgroße Firmen bilden in der Region das Gerüst, dafür sind hier weniger Riesenkonzerne ansässig wie andernorts BASF, Daimler oder VW. Dennoch ist die Bandbreite in der Region groß. Ein Überblick über die zehn größten kommerziellen Arbeitgeber in der Region. Die Beschäftigtenzahlen beziehen sich – soweit nicht anders angegeben – jeweils auf die Niederlassungen in Mainfranken.