Auf der Weltleitmesse des Deutschen Bäckerhandwerks iba in München bekam Heribert Hedrich (Bad Kissingen) am 1. November den Bundesehrenpreis des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks verliehen. Ja, ein bisschen stolz sei er schon, sagt der Bäckermeister im Gespräch mit dieser Redaktion. "Denn diesen Preis auf Bundesebene bekommt man wahrscheinlich nur einmal in seinem Bäckerleben", sagt der 65-Jährige.