Gegenüber der Planung von 2019 wird die Küche im neuen Klinikum das Doppelte kosten und ein Drittel mehr Essen liefern können. Dank externer Kunden soll sich das lohnen.

Wie mögen Profis Spargel? Fünf unterfränkische Spitzenköche verraten ihr Rezept zum Nachkochen. Heute: Cornelia Fischer, die neue am Herd im Volkacher Sternerestaurant.

Was die erste Hafensommerwoche gezeigt hat: Auch bei heißen Temperaturen kann getanzt werden. Wenn Rap oder Chanson einen einfach nicht mehr auf den Betonstufen halten.

Landrat Thomas Habermann setzt auf Regionalität auch in der Küche. Und dass er gerne auf die Jagd geht, merkt man seinem Leibgericht an. Auch der Fond ist hausgemacht.