Food-Bloggerin Julia Uehren hat für ihre Pilz-Pasta die dünnere Schwester der Spaghetti gewählt. Spaghettini haben nur zwei Millimeter Durchmesser und sind perfekt für leichte cremige Saucen.

Mit seinen einstmals 185 Kilogramm ging es dem Rienecker nicht gut. Er sah keine andere Lösung als eine Operation. Prof. Florian Seyfried aus Würzburg erklärt, wann eine OP sinnvoll ist und was sie bringt.

Die Großküche der Würzburger Uniklinik versorgt 86 Stationen mit Essen. Wie funktioniert das? Wer legt den Speiseplan fest? Und wie kocht man gesund und in Massen?

Die aktuelle Besatzung der ISS kommt in den Genuss von italienischer Küche. Das Motto lautet: „Italian Space Food“.