Im Rahmen der Arbeitsgemeinschaft Schulgarten haben die Schüler der Grund- und Mittelschule Volkach im Herbst mit viel Eifer ihr eigenes Sauerkraut hergestellt.

Fermentieren ist eine uralte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Genau um dieses traditionelle Handwerk geht es bei einem Kurs am Freitag, 18. Oktober, ab 10 Uhr in Kleinmünster.

Nachhaltig leben: Christine Fallenbacher gibt in Kleinsteinach Einblicke in diese uralte Methode.

Brottrunk gilt seit einer Weile als Geheimtipp für eine gesunde Darmflora - und soll auch beim Abnehmen helfen. Doch was ist dran am Hype? Worauf sollte man achten?