"Konservieren durch Fermentieren" – diesen Titel trägt ein Workshop, der am Samstag, 26. August, von 14 bis 16.30 Uhr im Freilandmuseum Kirchenburg Mönchsondheim stattfindet. Dabei gibt es Tipps und Anregungen, wie man Gemüse wie Karotten, Kohl oder Radieschen mit Hilfe der Fermentation konservieren kann.

Nach einer kurzen Führung durch das Freilandmuseum, bei der man die Möglichkeiten kennen lernt, wie anno dazumal in Mönchsondheim Nahrungsmittel gelagert und haltbar gemacht wurden, findet der Workshop im Kräutergarten statt. Das schreibt das Freilandmuseum in einem Pressebericht.

Die Kosten betragen zwölf Euro pro Person, der Museumseintritt kommt hinzu. Treffpunkt ist an der Museumskasse. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Anmeldung bis Mittwoch, 23. August, unter Tel. (09326) 1224.