Lebensmittelverschwendung ist ein gewaltiges Problem. Wie es sich vermeiden lässt, zeigen ein junges Software-Unternehmen aus Gerchsheim – und ein Großbäcker.

Die allseits angepriesene Künstliche Intelligenz ist auch etwas für kleine Betriebe: Das will die Uni Würzburg zeigen. Was das groß angelegte Vorhaben ausmacht.

Was ist dran an Künstlicher Intelligenz? Geht sie uns wirklich was an? Was verändert sie? Expertin Ute Mündlein meint: KI ist in unserem Alltag längst allgegenwärtig.

Roboter und Handwerk: Was soll das? Der Würzburger Experte Pascal Meißner meint, dass Betriebe davon profitieren werden. Und deren Kunden erst recht.