Einmal im Jahr ist Burglauer das wichtigste Dorf – mit Sicherheit des Landkreises, aber eigentlich sogar das wichtigste Dorf Frankens, wenn nicht sogar Bayerns. Man bemerkt das, wenn schon rund um die Rudi-Erhard-Halle der Duft von dampfendem Sauerkraut hängt. Die Lauertaler Blasmusik spielt drinnen den Einheizer, die proppenvolle Halle ist ein seliger Ort der Vorfreude.