Im Gasthaus Adler in Eußenheim gingen vor einem Jahr noch typisch fränkische Gerichte über den Tresen, Vereine aus dem Ort haben dort ihre Versammlungen abgehalten, Einheimische im großen Saal gefeiert. Heute ist die ehemalige Gaststätte das Klassenzimmer von zwölf ukrainischen Schülerinnen und Schülern der Eußenheimer Mittelschule, die angestrengt über ihren Schulbüchern sitzen und sich mit dem Oberthema "Transport" auseinandersetzen. Was erstmal lustig klinge, gehe jedoch laut Schulleiterin Sabine Baer mit Kompromissen einher, vor allem das "Wirtshaus-Ambiente" sei weiterhin sichtbar.