Mehr als Mett und Tatar
Hollands Antwort aufs Mettbrötchen: Filet Americain
Ob mit Zwiebelwürfeln, Eierwürfeln, Kapern oder mit einem Klecks Majo: Angemachtes Rindermett fast zur Creme püriert – das ist bei unseren niederländischen Nachbarn der Hit. So gelingt es daheim.