Veganuary: Pflanzliche Ernährung einfach mal ausprobieren

Berlin

Im Januar sind die guten Vorsätze noch frisch. Zum Beispiel, nicht mehr so viel Fleisch zu essen. Eine Aktion hilft, mal das eine oder andere vegane Gericht auszuprobieren.

Chili mit schwarzen Bohnen - Bei der Veganuary-Challenge können vegane Rezepte von Promis nachgekocht werden, wie etwa das Chili mit schwarzen Bohnen von Rockstar Bryan Adams. — Foto: Veganuary/dpa-tmn | Bei der Veganuary-Challenge können vegane Rezepte von Promis nachgekocht werden, wie etwa das Chili mit schwarzen Bohnen von Rockstar Bryan Adams.

Redaktion

14.01.2025 | aktualisiert: 26.01.2025 02:29 Uhr

Einen Monat lang mal rein pflanzliche Küche ausprobieren: dazu will die Aktion Veganuary mit einem digitalen Promi-Kochbuch motivieren. Dabei muss sich nicht jeder oder jede gleich komplett vegan ernähren - aber vielleicht bleibt manches Rezept für die Alltagsküche erhalten.

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