Zum dritten Mal in Folge darf sich der Betrieb "Johannes der Metzger" über eine Auszeichnung freuen. Eine Fachjury prämierte die Wurstwaren mit der höchst möglichen Punktzahl.

Belegte Brote - ob zum Frühstück, Abendessen oder für unterwegs - sind ein Klassiker. Was liegt da näher, als leckere Aufstriche selbst herzustellen? Hier sind ein paar simple Ideen.

Wer Appetit auf Pizza hat, aber nur Hunger auf etwas Kleines, sollte Pizza-Muffins probieren. Food-Bloggerin Julia Uehren setzt hier klassisch auf Salami und Schinken. Variationen sind aber möglich.

In einer bayerischen Metzgerei fanden behördliche Kontrolleure 2016 überhöhte Listerienwerte. Wurde daraufhin zu viel Wurst zurückgerufen? Der BGH nimmt das Unternehmen mit in die Pflicht.