Forscher haben das gesündeste Lebensmittel der Welt ermittelt, das jede Menge Vitamine enthält. Das Problem bei der Sache: Kaum jemand isst es.

Mit dem Anbau von Kresse hat der Zeller Landwirt Julian Glückert eine Nische für sich entdeckt. Ein Beispiel das zeigt, wie Saatgut-Vermehrung regional gelingen kann.

Karin Weitzel ist Kräuterhexe und Botschafterin der Natur. Die 57-Jährige will wilde Kräuter salonfähig machen und erklärt, warum die Brennnessel der bessere Spinat ist.

Q wie Quelle: Die Pfersdorfer sind überzeugt, dass die einzig wahre Wernquelle auf ihrer Gemarkung liegt.