„Hopfen und Malz, Gott erhalt's”, lautet ein gängiges Sprichwort. Die deutschen Hopfenbauern haben derzeit alle Mühe, ihre Flächen aufrechtzuerhalten. Der Weltmarkt ist teilweise eingebrochen.

Zum Fachsimpeln trafen sich 60 angehende Brauerinnen und Brauer samt Lehrpersonal in der Versuchsbrauerei des Instituts Romeis. Warum es dabei nicht trocken zuging.

Die Ausstellung "Essen und Trinken in Alt-Schweinfurt" war eine kulinarische Reise durch die Stadtgeschichte. Ein Blick auf Aufstände und Traditionen.

Im vergangenen Jahr wurde im Freistaat erneut weniger Bier getrunken. Der Brauerbund beklagt einen „grundsätzlichen Wandel“ in der Gesellschaft.