Wie ein Start-up mit Kakaoschalen das Klima verbessern will

Würzburg

Der Würzburger Felix Ertl produziert nachhaltige Kohle. Das Produkt könnte die Schokoladenindustrie aufmischen und die Methanemissionen von Kühen senken.

Foto: Anand Anders | Pflanzenkohle aus Kakaoschalen: Das ist das Projekt des Start-ups Circular Carbon um den Würzburger Gründer Felix Ertl.

Lara Wantia

16.08.2019 | aktualisiert: 07.04.2020 12:57 Uhr

In einem Regal steht ein Glas mit grobkörniger, schwarzer Kohle, wenige Zentimeter neben ihr ein weiteres Glas mit Kakaoschalen. Auf beiden prangt der Firmenname "Circular Carbon". Der Würzburger Unternehmensgründer Felix Ertl will mit diesen Produkten die Schokoladenindustrie revolutionieren und das Klima schonen.

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