Hoch oben über den Dächern Würzburgs eröffnet sich ein Panorama, das seinesgleichen sucht: die Festung Marienberg, das Käppele, die Alte Mainbrücke und die Steinburg. Kein Wunder, dass Geraldine "Cherry" Häußler begeistert ist: "Das ist eine absolute Frühlings- und Sommerlocation."

Die Rede ist von der Dachterrasse mit angeschlossenem Gastro-Innenbereich im Kaufhaus Wöhrl in der Würzburger Innenstadt. Bis vor Kurzem war hier das Hoch Drei beheimatet, doch Betreiber Frank Knüpfing entschied sich, die Location bis Anfang 2025 zu schließen. Nun wagen sich neue Betreiber an das Projekt – und sie sind in der Würzburger Gastroszene längst keine Unbekannten mehr.

Tagsüber wird das "Cloud Nr. 7" ein Brunch-Café, abends eine Bar mit mediterranen Tapas

Cherry Häußler und ihr Stiefvater René betreiben bereits unter anderem das Café Fritzis (ehemals Mainbäck) gemeinsam mit Ehefrau Yvonne. Im letzten Jahr übernahmen die beiden dann auch das Postkutscherl, ein Gasthaus mit Biergarten im Würzburger Stadtteil Steinbachtal. Nun steht ihr nächstes Projekt an: das "Cloud Nr. 7".

Noch laufen die Planungen für die Eröffnung, die Ende April stattfinden soll. Gerade werden Angebote eingeholt, um die Dachterrasse und den Innenbereich komplett neu einzurichten. Das Konzept: Tagsüber soll das "Cloud Nr. 7" als Brunch-Café mit Bowls, wechselnden Pastagerichten und einer Auswahl für Vegetarier und Veganer punkten. Abends verwandelt sich die Location in eine mediterrane Tapas-Bar mit Cocktails und Drinks. Zudem sind Events geplant, und die Location kann für Feiern gemietet werden.

Auch außerhalb der Wöhrl-Öffnungszeiten ist das "Cloud Nr. 7" in Würzburg geöffnet

Ein Punkt, der in der Vergangenheit für Herausforderungen sorgte, war der Zugang zur Location. Der frühere Betreiber, Frank Knüpfing, führte die "schwierigen Rahmenbedingungen" als Hauptgrund für die Schließung an, insbesondere, dass der Eintritt ausschließlich über das Kaufhaus möglich war. Cherry Häußler möchte hier neue Wege gehen und setzt auf klare Kommunikation mit den Gästen. "Die Leute sollen genau wissen, wie sie auch außerhalb der Wöhrl-Öffnungszeiten reinkommen", erklärt sie. Der Zugang erfolgt über den Tunnel entlang des Gebäudes, wo sich auf der rechten Seite der Eingang befindet. Um die Sicherheit zu gewährleisten, wird der Bereich videoüberwacht und die Besucherinnen und Besucher sollen ihren Namen sowie ihre Adresse registrieren.

Geöffnet wird das "Cloud Nr. 7" immer während der Öffnungszeiten des Kaufhauses Wöhrl sein. An Wochenenden und für Events sollen die Zeiten erweitert werden. Mit dem neuen Konzept wollen Geraldine Häußler und René nicht nur Tagesgäste, sondern auch Abendbesucher anlocken. "Wir freuen uns, hier etwas Neues zu schaffen und den Gästen einen besonderen Ort mit einzigartiger Aussicht zu bieten", sagt Häußler.