Bräuche rund um das Pfingstfest werden im Grabfeld und in der Rhön nach wie vor gepflegt. So unter anderem auch in der Gemeinde Höchheim. In der jüngsten Sitzung des Gemeinderates machte Bürgermeister Michael Hey deutlich, dass die Kommune nicht alle notwendigen Birken zur Verfügung stellen kann. "Sie sind im Wald nicht mehr erwünscht." So gab es an Pfingsten bereits Engpässe bei der Irmelshäuser Jugend, die zwar drei große Bäume für das Aufstellen vor den Gastwirtschaften bekam, jedoch keine kleineren Exemplare.