Normalerweise würden die ersten Wachteln schon im Wachtelland in ihren Volieren oder im Wintergarten sitzen, brüten und sich wohlfühlen. Denn das Projekt "Wachtelland" liegt etwa anderthalb Jahre hinter dem ursprünglichen Zeitplan zurück. Der nach eigenen Angaben Spezialhändler für alles rund um die Wachtel, bisher beheimatet in Obersulm bei Heilbronn, wollte eigentlich schon im vergangenen Jahr die neuen Stallungen und das Logistikzentrum mit eigener Futtermittelproduktion in Unterwittighausen eröffnen.