Albertshofen
Startschuss für die Spargel-Saison in Franken: Was kostet das Kilo Spargel in diesem Jahr?
Der Frühling liegt in der Luft, die Lust auf Spargel wächst. Wann ist der erste fränkische Spargel erhältlich? Wie viel wird das Edelgemüse aus Franken heuer kosten?

Frankens Spargelanbauer stehen in den Startlöchern: Auch wenn die neue Saison offiziell erst am 13. April beginnt, werden ab sofort in Unterfranken die ersten Stangen geerntet. Allerdings werden es zu Beginn nur kleine Mengen sein, sagt Jürgen Heilmann vom Spargelhof Heilmann in Albertshofen (Lkr. Kitzingen). Denn noch habe es der fränkische Spargel angesichts der kühlen Temperaturen etwas schwer.
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