Diesmal sind die Vorzeichen andere: Während das öffentliche Leben Ende März 2021 noch still stand, pandemiebedingt, sieht die Lage nun, ein Jahr später, weitaus positiver aus. Weniger beim Blick auf die aktuellen Infektionszahlen, als vielmehr auf die inzwischen deutlich gelockerten Corona-Maßnahmen. Für die gebeutelte Gastronomie sind diese ein Hoffnungsschimmer, auch für die Betreiber des Haßfurter Stadtstrandes. Der öffnet am 1. April wieder für seine Gäste.
Die Arbeiten dafür sind bereits in vollem Gange. Inzwischen, das erzählt Betriebsleiterin Jessica Ebel, seien die Container gestellt, das Dach errichtet und der Boden verlegt. Nun folgen noch etwa 100 Tonnen Sand für das richtige Strandgefühl, außerdem der Feinschliff, etwa die passende Dekoration. Aber was genau ist am Haßfurter Hafenbecken geboten? Und welche Bedingungen gelten zum Start? Wir geben Antworten auf die wichtigsten Fragen.
Was genau planen die Veranstalter in diesem Jahr?
Der Stadtstrand bietet in diesem Jahr Platz für rund 200 Gäste, sagt Jessica Ebel. "Letztlich geht es uns wieder darum, dass die Menschen hier eine gute Zeit haben und bei uns die sonnigen Sommerabende mit Freunden oder mit Arbeitskollegen genießen - bei Drinks und Snacks." Cocktails und Longdrinks, alkoholfreie Shakes und Smoothies, Pizza und Flammkuchen, all das stehe unter anderem wieder auf der Karte. Neu sei, dass es in diesem Jahr auch vegane Speisen gebe. "Wir setzen diesmal stärker auf Tische statt auf die Strandliegen", erklärt Ebel. Unter der Woche, also von Montag bis Donnerstag, öffnet der Stadtstrand in Haßfurt von 15 bis 23 Uhr. Am Freitag von 15 bis 24 Uhr, samstags 13 bis 24 Uhr und sonntags von 13 bis 23 Uhr.
Laut der Gastronomin soll es in diesem Jahr nicht ausschließlich beim klassischen Geschäft bleiben. Vom 25. bis zum 28. Mai, also Mittwoch bis Samstag, planen die Veranstalter ein Weinfest auf ihrem knapp 1000 Quadratmeter großen Areal. "Wir werden 44 Weine von acht verschiedenen Winzern aus der Region anbieten - auch aus der Region", sagt Jessica Ebel. "Wir wollen die Winzerinnen und Winzer außerdem dafür gewinnen, dass sie beim Fest vor Ort sind und Fragen zu ihren Weinen beantworten können." Bei der Veranstaltung soll außerdem eine E-Violinistin ihren Auftritt haben. Zudem legen laut Ebel verschiedene DJs auf.
Voraussichtlich bis Mitte September soll der Stadtstrand in Haßfurt geöffnet bleiben, sofern das Wetter mitspielt. "Wenn es weiterhin schön ist, verlängern wir. Bei schlechtem Wetter schließen wir womöglich auch schon etwas früher", sagt Jessica Ebel.
Welche Corona-Maßnahmen gelten für den Besuch?
In Bayern gelten derzeit für die Außengastronomie die gleichen Beschränkungen wie etwa für Restaurants und Hotels, nämlich 3G: geimpft, genesen oder getestet. Ein Schnelltest darf beim Eintreten maximal 24 Stunden alt sein. Das Musik- und Tanzverbot ist aufgehoben. Solange die Gäste nicht an ihrem Platz sitzen, gilt unter 3G-Bedingungen weiterhin die FFP2-Maskenpflicht. Diese entfällt nur, wenn die Gastronomen auf die strengere 2G-plus-Regelung umstellen. "Wir werden uns natürlich an die Vorgaben halten, die zur jeweiligen Zeit gelten", sagt Jessica Ebel. Auch sie weiß, dass die Regelungen - angesichts der Dynamik in der Pandemie - schon morgen andere sein könnten. Doch die Stadtstrand-Betreiber sind vorbereitet. "Unsere Türsteher kontrollieren am Eingang alles Nötige und informieren über die Vorgaben bei uns", sagt Ebel.
Anders als in diesem Jahr war der Betrieb des Stadtstrandes 2021 zu Beginn nur stark eingeschränkt möglich. Die Gastronomen verkauften Speisen und Getränke zunächst nur zum Mitnehmen. Damals, Anfang Mai, stand zwischenzeitlich auch der Vorwurf im Raum, Besucher des Stadtstrandes würden sich nicht an die Regeln halten. Darunter auch nicht an Corona-Vorgaben. Beweise dafür gab es keine. "Wir haben uns nichts vorzuwerfen", sagt Jessica Ebel. Man sorge dafür, dass der Müll auch außerhalb des Geländes weggeräumt wird. Zudem setzten die Veranstalter inzwischen auf Mehrweg statt Einweg. "Uns unser Ziel ist es, dass wir uns mit unseren Nachbarn verstehen", sagt Jessica Ebel und betont: "Wir sind keine Open-Air-Disko, sondern ein Biergarten."
Welche Hoffnungen stecken die Veranstalter in dieses Jahr?
Für die Betreiber des Stadtstrandes bedeutete das Jahr 2021 einen schwierigen Start. Dabei hatte sich die Genehmigung bereits lange Zeit hingezogen. Neben der Pandemie hatte im vergangenen Jahr dann auch das Wetter nur bedingt mitgespielt. Und trotzdem sei die Nachfrage der Haßfurterinnen und Haßfurter vergleichsweise groß gewesen.
Fragt man Jessica Ebel nach einem Wunsch für 2022, so ist die Antwort eindeutig: "Kein Corona mehr", sagt sie und lacht. Auch Ebel weiß, dass die Gastronomie weiter mit dem Virus wird leben müssen. Optimistisch stimmt sie bereits, dass der Haßfurter Stadtstrand weit über einen Monat früher in die Saison starten kann als noch im vergangenen Jahr. "Ich hoffe, dass wir diesmal alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigen können", sagt sie.
