Martha Grünn drückt auf den Blasebalg des „Smokers“ und dicke Rauchschwaden dampfen in den geöffneten Kasten. „Rauch signalisiert den Bienen, dass der Wald brennt. Um sich für die anstehende Flucht zu stärken, saugen sie sich jetzt mit Honig voll,“ erklärt die 54-Jährige. So bleiben die Tiere auf den Waben sitzen und fliegen nicht blitzartig auf, wenn sie gestört werden.