90 Tonnen weiße und braune Champignons werden hier wöchentlich von rund 100 Mitarbeitern herangezogen und geerntet. Für die laut stellvertretendem Betriebsleiter Gert Henne-Wellner „modernste Anlage der Welt“ mit computergesteuerter Klima- und Bewässerungstechnik liefert die benachbarte Biogasanlage von Günter Saam die nötige Abgaswärme. Der Champost, abgetragenes Pilzkultursubstrat mit besonders hohem Wasserspeichervermögen und einem Anteil Schwarztorf, wandert entweder nach der Ernte in private oder gewerbliche Anbauflächen im Umkreis oder aber in die Biogasproduktion der Nachbarn Saam.

Bioenergie wird weiter gefördert

Bioenergie wie die von Saam werde von der CSU geschätzt, betonte Weisgerber in ihrer Ansprache. „Anders als Sonne oder Wind ist sie regelbar und dazu effizient.“ Seitenhiebe gab es von der Bundestagsabgeordneten gut 90 Tage vor der Bundestagswahl am 22.