Geschossenes Wild muss auch verwertet werden. Doch wo, wenn Restaurants geschlossen sind? Jäger müssen das heimische Wildbret loswerden – für Hobbyköche jetzt eine Chance.

Alle Jahre wieder die Frage: Was kommt Weihnachten auf den Tisch? Die Hauswirtschaftsschule in Bischofsheim hat für uns Menüs kreiert, die schnell gehen und schmecken. 

Das Metzgerteam von Bauer's Brotzeit freute sich über das Ergebnis der Deutschen Wild- und Geflügelwurstqualitätsprüfung.

Pünktlich zum Beginn der Jagdsaison bietet die Wildvermarktungsinitiative innerhalb der Dachmarke Rhön nun wieder frisches Rehfleisch an.