Seit zwei Jahren gibt es das Taj Curryhaus am Marktplatz in Bad Kissingen. Warum indische Küche so gut ankommt, wie das mit dem Tandoor funktioniert und warum manch ein Gast mit extra Chili kommt.

Großen Zuspruch erhielt die Aktion "Kulturgut Kochen", die der Lions Club Bad Königshofen und das Netzwerk Jugendkultur JuKuNet zum achten Mal organisierten.

Ob Hokkaido, Butternut oder ganz andere Sorten: Gerichte mit Kürbis kommen jetzt überall auf den Tisch. Wie man dabei Neues wagen kann und woran gute Kürbisse zu erkennen sind.

Ob als Wok-Nudeln im Pad Thai, in einer kräftigen Pho oder in Frühlingsrollen - Glas- und Reisnudeln sind beliebt in asiatischen Gerichten. Sie werden aber aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt.