Bonn
Populärer Irrtum: Glasnudeln sind keine Reisnudeln
Ob als Wok-Nudeln im Pad Thai, in einer kräftigen Pho oder in Frühlingsrollen - Glas- und Reisnudeln sind beliebt in asiatischen Gerichten. Sie werden aber aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt.
Mal fadendünn, mal bandnudelbreit: In der asiatischen Küche sind in Salaten, Suppen oder Wok-Gerichten sowohl Reisnudeln als auch Glasnudeln zu finden. Gern werden sie von deutschen Essern sprachlich in einen Topf geschmissen und als Synonyme gebraucht. Doch damit liegen sie falsch.
Immer informiert sein und
14 TAGE GRATIS testen
14 TAGE GRATIS testen
- Alle Artikel in der App lesen
- Bilderserien aus Mainfranken
- Nur 9,99€/Monat nach der Testphase
- Jederzeit monatlich kündbar
Sie besitzen ein tägliches Zeitungsabo?
Dann ist der Zugang für Sie gratis.
Ergänzen Sie dazu Ihre Kundennummer nach erfolgreicher Registrierung in der App unter Profil / Daten bearbeiten.
