Für Stopfleber werden Gänse und Enten extrem gequält. Nun haben Forschende eine Methode entwickelt, eine Art Foie Gras ohne die umstrittene Stopfmast herzustellen.

Nebel wallt über die Asphaltpiste, als sich der Konvoi durch den dunklen Brönnhof vorarbeitet. Gerold Ort, Chef des Hambacher Lindenhofs, führt an die 60 Landwirte zu seinen Angusrindern und Freilandpferden.

Über 100 Aussteller, regionale und wertige Kulinarik und Feinkost sowie ein umfangreiches Angebot für Familien versprechen die Casteller Schlossparktage.

Am ersten März-Wochenende geht es raus in die Natur und auf den Oculi-Frühjahrsmarkt. Drinnen gibt es Live-Musik und historische Ausstellungen.