Abnehmen mit nur einer Mahlzeit pro Tag? Die OMAD-Diät ist eine radikale Form von Intervallfasten. Doch nimmt man damit wirklich ab? Und kann das gesund sein?

Immer mehr Deutsche wollen sich der Gesundheit und Umwelt zuliebe besser ernähren. Doch zwischen Anspruch und Wirklichkeit klafft eine große Lücke, wie eine neue Studie zeigt.

Vegane Ernährung liegt im Trend, studieren auch. Finden sich deshalb kaum Azubis für den Fleischereifachverkauf? Eine Berufsanfängerin aus dem Landkreis Kitzingen will zeigen, was alles in dem Job steckt.

Ernährungstrends gibt es jede Menge ,und ständig ploppen Neue auf. In 2022 steht klimafreundliche und nachhaltige Ernährung ganz oben.