Würzburg
Mehr Bio, weniger Lärm: Coaching für Mensa der Berufsschule
Um ihr Mensa-Angebot zu optimieren, hat die Klara-Oppenheimer-Schule ein Jahr an einem Coaching teilgenommen. Was sich dadurch geändert hat.

Seit Herbst letzten Jahres stand der Klara-Oppenheimer-Schule Eva Dümmler als Coach beratend zu Seite. Vermittelt wurde sie von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung. Die Berufsschule verfolgte vor allem das Ziel, ihr bereits vorhandenes kulinarisches Angebot zu optimieren. Am Montag kamen die Verantwortlichen zu einer Küchenbesichtigung in der Mensa der Klara-Oppenheimer-Schule zusammen, um das Jahr Revue passieren zu lassen.
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