Pünktlich zum Februar füllen sich die Bäckertheken mit dem süß-sündigen Gebäck: Der Krapfen gehört zur Faschingszeit wie das "Helau", Funkenmariechen und Straßenumzüge. Er ist heiß begehrt, doch die Redaktion schaffte es, den Krapfen für ein Exklusiv-Interview zu gewinnen. Im Gespräch erklärt er, welche Mythen es rund um den Krapfen gibt, wie er am liebsten genannt werden möchte und wie die Würzburgerinnen und Würzburger ihn am liebsten verspeisen.