Mit Nitrat verunreinigte Böden und Gewässer sowie belastetes Grundwasser sind ein Dauerthema im Landkreis Schweinfurt. Private Gartenbesitzer können über den VSR-Gewässerschutz ihr Brunnenwasser untersuchen lassen, im Mai war das Labormobil in Gerolzhofen unterwegs. Die Untersuchungen haben laut dem gemeinnützigen Verein "erschreckende Nitratbelastungen" ergeben. Einer Mitteilung zufolge überschritten 23 der 63 Brunnenwasser den in der Trinkwasserverordnung festgelegten Grenzwert von 50 Milligramm pro Liter (mg/l), und zwar zum Teil erheblich.