Landkreis Kitzingen
Immer öfter sonntags geschlossen: Die Gastronomie im Spagat zwischen Wirtschaftlichkeit und Personalmangel
Sonntags essen gehen ist für viele der Klassiker, aber immer mehr Gasthäuser winken ab. Was sind die Gründe und schaffen die Ruhetage nicht sogar neue Probleme?
Die Gastronomie hat in unsicheren Zeiten mit abnehmender Kundschaft, Kostendruck und Personalproblemen einen schwierigen Spagat zu meistern. Das führt dazu, dass Gaststätten immer öfter nicht mehr an Sonntagen geöffnet haben.
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