Wer im Sommer in der Ochsenfurter Altstadt unterwegs ist, sieht an einem sonnigen Tag Cafés voller Menschen, belebte Straßen und Radtouristinnen und -touristen an jeder Ecke. Das gilt allerdings naturgemäß nur während den Sommermonaten. Anders sieht es hingegen im Winter aus. Dann machen deutlich weniger Besucherinnen und Besucher einen Abstecher in den südlichen Würzburger Landkreis. Diese Erfahrung hat auch das Hotel Polisina gemacht. "Unsere Hochsaison ist von Mai bis Oktober", sagt Daniela Michel, die das Wald- und Sporthotel seit 2018 leitet. In der kalten Jahreszeit habe dem Polisina hingegen lange ein Angebot für seine Gäste gefehlt, sagt Michel. "Und im Winter zieht es niemanden ohne weiteres nach Ochsenfurt." Doch das soll nicht so bleiben.