Für Thorsten Klein, geschäftsführender Gesellschafter der Firma Carl Klein GmbH, war der Bau der Winzerhalle ein logischer Schritt zu einem umfassenden Dienstleister für Wein- und Kellereiprodukte einschließlich Ausbau und Abfüllung. Seit vier Generationen steht die 1918 gegründete Firma für qualitativ hochwertige Kellerei- und Brennereiartikel. Warum nicht also auch einen Service von der Traube bis in die verkaufsfertige Flasche anbieten?