Donnerstag am späten Vormittag. In der Bäckerei Schlereth im Steinbruch 3 in Knetzgau herrscht reger Betrieb. Viele Kundinnen und Kunden holen sich Brot, Brötchen oder etwas Süßes für den Tag oder eine Brotzeit für die bevorstehende Mittagspause. Die Tische im Café sind gut besetzt, es wird geplaudert, Zeitung gelesen, mit dem Handy gespielt. Zu den zahlreichen Autos auf dem Parkplatz gehört der Bürgerbus der Gemeinde Knetzgau.