Dienstagmorgen, 5. März, kurz nach Sonnenaufgang: Björn Viohl hat einen langen Arbeitstag vor sich. Am Haßfurter Flugplatz wartet er mit seinem Auto und einem Anhänger auf die Ankunft eines Flugzeugs mit besonderer Fracht. Seine Aufgabe: Diese Fracht entgegennehmen und zu den Endkunden bringen. Dafür wird er an diesem Tag kreuz und quer durch Bayern fahren und an insgesamt 40 Orten die Styroporboxen abliefern, die er von der Flugzeugbesatzung bekommt. In diesen Boxen befinden sich lebende Fische.