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WIPFELD
Wipfeld und der Wein
Kultur und Genuss: Sommertour von Landrat Florian Töpper führt mit dem Zehntgrafen in die Wipfelder Weinberge.
Katja Glatzer
 |  aktualisiert: 16.12.2020 11:50 Uhr

Zuviel Regen könnte schaden

Die Besucher aus dem Landkreis sind neugierig, stellen Fragen und erfahren mehr über Bewässerungssysteme, Kriterien für Bioanbau oder Schädlinge der Reben. Dieses Jahr seien nicht die Wespen das Problem, sondern Mäuse. Auch die Kirschessigfliege stelle eine Gefahr dar, erklärt Kestler.

Ob es durch den heißen Sommer einen besonderen Jahrgang gibt, möchte eine Frau wissen. „Noch kann man nicht genau sagen, wohin die Reise geht“, sagt Kestler. Durch die Trockenheit seien die Beeren porös geworden. „Da besteht die Gefahr, dass sie durch zu viel Regen aufplatzen und sich Fäulniserreger einnisten.“ Im Notfall müsste also früher gelesen werden, auch wenn dadurch Qualität eingebüßt werde: „Die gesunden Trauben zu retten hat in dem Fall Priorität gegenüber den Oechsle-Graden.“

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