Eine Freundin gab den Ausschlag

Sie habe schon immer sehr nachhaltig gelebt und habe sich für ökologische Landwirtschaft interessiert, erzählt Waldmann. „Ich habe 20 Jahre lang auf dem Land gelebt, habe ein altes Schulhaus renoviert und eigene Ziegen gehalten.“ Das war in Wenkheim bei Tauberbischofsheim. Sie ist Mutter von drei Kindern, hat als Erzieherin gearbeitet. Vor drei Jahren sei sie in einer Phase der Neuorientierung nach Würzburg gezogen, offen für Neues.

Im vergangenen Jahr hat sie dann einen Artikel über einen „Unverpackt“-Laden gelesen. Begeistert sei sie gewesen von der Idee: „Das ist einfach noch mal eine Stufe nachhaltiger als einfach nur Produkte aus ökologischem Anbau zu kaufen“, sagt sie. Selbst einen solchen Laden auf die Beine zu stellen, war nicht mehr als eine schöne Idee. Ausschlaggebend sei eine Freundin gewesen, die wenig später auf Waldmann zukam, ebenfalls einen Artikel über einen ähnlichen Laden in der Hand: „Susanne, das wäre doch was für dich!“ Da wurde aus der fixen Idee ein fester Plan.