„Ich gehe davon aus, dass wir einen guten Wasservorrat im Boden haben“, sagt Fred Zeller, Geschäftsführer der Süddeutschen Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft SZVG. Davon geht auch die Rübenabteilung der Südzucker AG aus. Bei 88 Tonnen je Hektar liegen deshalb die Ernteprognosen. Das wären zwei Tonnen mehr als im Rekordjahr 2014. In den Top-Lagen des Ochsenfurter Gaus dürften Erträge über 100 Tonnen dann die Regel sein. Insgesamt entspräche dies einem Rübenaufkommen von mehr als 2,2 Millionen Tonnen. Sollten die, wie geplant, alle im Ochsenfurter Werk verarbeitet werden, müsste die Kampagne von 130 auf 150 Tage ausgedehnt werden. Starten soll die Rübenkampagne um den 10. September. Foto: Gerhard Meißner