Unter einem großen Stein versteckt er sich im 40 000-Liter-Riesenaquarium: der europäische Wels, auch Waller genannt. Dieser Raubfisch, der bis zu eineinhalb Meter lang und bis etwa 50 Kilogramm schwer werden kann, lebt auch im Main. Ein Prachtexemplar dieser Gattung kann noch bis Sonntag, 8. Oktober, auf der Mainfranken-Messe in Halle 11 bewundert werden.
In fast dreißig Aquarien zeigt die Fischereifachberatung des Bezirk Unterfranken, was sich unter der Wasseroberfläche abspielt. „Es sind einige besondere Exemplare unter den 44 Fischarten wie Schwarzmeergrundeln oder Störe“, sagt Fischereifachberater Wolfgang Silkenat. Er berät im Auftrag des Bezirks die 25 000 unterfränkischen Angler und bietet immer wieder Koch- und Räucherkurse an. „Viele Menschen wissen gar nicht mehr, wie man einen Karpfen oder Weißfisch zubereitet. Das können sie bei uns lernen.“