Ab 1995 moderierte Bärbel Schäfer eine Talkshow, die ihren Namen trug, und wurde neben Hans Meiser, Jürgen Fliege oder Arabella Kiesbauer eines der bekanntesten Gesichter der Daily-Talk-Welle, die zu dieser Zeit über die Republik schwappte. Bis 2002 lief ihre Talkshow jeden Nachmittag bei RTL. Dann wurde es stiller um die Moderatorin, die sich als Buchautorin neu erfand. Mittlerweile hat sie acht Bücher geschrieben und moderiert die Radiosendung "Der Sonntagstalk" im Hessischen Rundfunk.