Bis zu 15 Euro Mindestlohn im Jahr 2026 hat Bundesarbeitsminister Hubertus Heil (SPD) in Aussicht gestellt. Vor allem aus der Landwirtschaft gibt es dafür reichlich Gegenwind. Bayerns Bauernpräsident Günther Felßner sieht darin den Versuch, politisch auf die Mindestlohnkommission als unabhängiges Gremium Einfluss zu nehmen. Vor allem für die arbeitsintensiven Sonderkulturen wären die Folgen gravierend, sagt Felßner: Viele Betriebe würden an der Belastungsgrenze arbeiten und sich steigenden Produktionskosten gegenübersehen. Eine erneute eklatante Steigerung des Mindestlohns sei für die landwirtschaftlichen Betriebe nicht zu leisten.

Bei seiner Einführung 2015 lag der gesetzliche Mindestlohn bei 8,50 Euro pro Stunde. Über mehrere Stufen stieg der Mindestlohn zum 1. Januar 2024 auf 12,41 Euro.

Fränkischer Weinbaupräsident: Mindestlohn geht voll auf Produktionskosten 

Sonderkulturen sind in Unterfranken neben dem Weinbau vor allem Spargel-, Obst- und Gemüseanbau. Auch der fränkische Weinbaupräsident Artur Steinmann sagt: "Der Mindestlohn darf kein Wahlkampfthema werden." 

Bis zu 15 Euro Mindestlohn würden den Weinbau in Franken sehr belasten, so Steinmann. Vor allem würde er die größeren Betriebe treffen, die auf Erntehelfer angewiesen seien. Der Mindestlohn schlage voll auf die Produktionskosten durch, sagt Steinmann, der ein Weingut in Sommerhausen (Lkr. Würzburg) hat. "Eine Erhöhung brächten wir im Markt gar nicht unter, sie würde voll auf die Gewinnmarge gehen."

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Steinmann hält den Mindestlohn generell für "ungerecht, weil er den Wettbewerb verzerrt". In Italien gebe es überhaupt keinen Mindestlohn, in Spanien liege er bei rund sieben Euro. Viele Weingüter in Franken würden in der Lesezeit mit Saisonarbeitern aus Osteuropa zusammenarbeiten, sagt der Weinbaupräsident. Das funktioniere, wenn man sie ordentlich unterbringe, versorge und sie auch Geld mit nach Hause nehmen könnten, sagt Steinmann. Aber 15 Euro die Stunde, statt der drei, die sie in ihrer osteuropäischen Heimat verdienen würden, das passe nicht mehr zusammen.   

Grünen-Politiker Knoblach: Viele Betriebe verkraften weitere Kostensteigerung nicht  

Auch der Grünen-Landtagsabgeordnete Paul Knoblach aus Garstadt (Lkr. Schweinfurt), Sprecher der Grünen-Landtagsfraktion für Weinbau und Tierwohl, sieht eine Erhöhung des Mindestlohns kritisch. Er wisse, dass er dafür innerhalb seiner Partei und bei der SPD im Bundestag kaum Zustimmung bekäme, sagt der Politiker und Landwirt. Aber der Weinbau stecke in einer Krise, viele Betriebe würden eine weitere Kostensteigerung nicht verkraften.      

Knoblach denkt vor allem an die Winzerinnen und Winzer, die ihre Trauben an eine der Genossenschaften in Franken liefern. Deren Weine müssten im Supermarkt neben Weinen für unter fünf Euro konkurrieren. Bei steigenden Produktionskosten habe der Winzer jetzt schon kaum Gewinn, sagt Knoblach. So würden selbst gute Weinlagen inzwischen zu Billigpreisen zum Verkauf angeboten oder gerodet, weil es sich nicht mehr lohne, sie zu bewirtschaften. Ändere sich das nicht, könnten in den kommenden Jahren rund 1000 der 6000 Hektar Rebfläche in Franken verschwinden, so Knoblachs Befürchtung. 

Für Branchen wie den Weinbau, aber auch für andere Sonderkulturen in der Landwirtschaft, brauche es für Saisonarbeitskräfte eigene Lösungen, sagt Knoblach. Zumindest, bis die aktuelle Krise überwunden sei.