In der Würzburger Spiegelstraße ist seit ein paar Wochen ein neues Café zu finden. Das "3Bros" verrät schon durch seinen Namen viel über die Inhaber: Die Zwillinge Mergim und Mentor Bajrami, die mit ihrem kleinen Bruder Arjanet ein Dreigespann bilden, das hier Baumstriezel, wegen der Form auch Chimney Cakes genannt, anbietet. Vorstellen kann man sich diese ursprünglich aus Rumänien und Ungarn stammende Spezialität wie ein gewundenes Rohr aus Hefeteig, das in diesem Fall in einem Ofen gebacken wird.