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Hambach
Statt Wirtshaus jetzt Food-Trailer: Die "Goldene Flasche" in Hambach schließt nach 150 Jahren in Familienbesitz
Als "Food Warrior" ist Ansgar Zänglein viel auf der Welt herumgekommen. Warum er nun sein Geschäftsmodell wechselt und wer weiterhin im Dorfwirtshaus feiern kann.
Das 'a la carte-Geschäft' wird es im Hambacher Dorfwirtshaus nicht mehr geben. Ansgar Zänglein öffnet die Räumlichkeiten künftig nur noch für Feiern und Veranstaltungen. Stattdessen  ist der Metzger und Wirt mit einem Food Trailer unterwegs.
Foto: Hans-Peter Hepp | Das "a la carte-Geschäft" wird es im Hambacher Dorfwirtshaus nicht mehr geben. Ansgar Zänglein öffnet die Räumlichkeiten künftig nur noch für Feiern und Veranstaltungen.
Hans-Peter Hepp
 |  aktualisiert: 16.03.2025 02:29 Uhr

Das Ende seines "Dorfwirtshauses" in Hambach sieht Inhaber Ansgar Zänglein mit einem lachenden und mit einem weinenden Auge. Seit 150 Jahren befindet sich die Gaststätte in Familienbesitz, die letzten rund 25 Jahre hat er selbst das Wirtshaus geleitet.

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