Die Bäckerei Pappert aus Poppenhausen erweitert ihr Filialnetz im Streutal. Neben Geschäften in Fladungen und Nordheim wird nun auch in Mellrichstadt ein Bäckerei-Fachgeschäft mit Café und überdachter Außenterrasse gebaut. Als Standort hat die Papperts GmbH eine Fläche auf dem Aldi-Parkplatz in der Thüringer Straße ausgewählt. Hier haben in dieser Woche die Arbeiten für den Neubau begonnen.
Der Termin für die Eröffnung steht derweil schon fest: Am Donnerstag, 5. Dezember, sollen die Türen der neuen Bäckerei-Filiale aufgehen, sagt Maximilian Bolz von der Marketingabteilung des Rhöner Familienunternehmens. Bis dahin ist noch einiges zu tun. "In dieser Woche starten wir mit den Erdbauarbeiten, dann folgt der Rohbau. Dabei arbeiten wir mit unseren bewährten Partnerfirmen aus der Region zusammen", so Bolz.
Das neue Café bietet rund 25 Sitzplätze
Geplant ist ein eingeschossiges Gebäude, auf dessen Dach eine Photovoltaikanlage installiert wird. Die Grundfläche im Innenbereich beträgt 143 Quadratmeter, das Café wird rund 25 Sitzplätze bieten. Angegliedert ist eine überdachte Außenterrasse mit Plätzen für den Aufenthalt im Freien.
"Wir werden in Mellrichstadt unser komplettes Sortiment anbieten", versichert Maximilian Bolz. Dieses beinhaltet neben Brot und Brötchen, Gebäck, Kuchen und Snacks auch verschiedene Kaffee-Spezialitäten.
Gebaut wird zentral vor dem Aldi-Markt, angrenzend an die Zufahrt zum Discounter-Gelände, gibt Maximilian Bolz ein Update zu den Bauplänen. Bürgermeister Michael Kraus hatte das Vorhaben in der Stadtratssitzung im Mai vorgestellt. Nachdem die Vorgaben für eine Baugenehmigung erfüllt wurden, gab es vonseiten des Gremiums keine Einwände gegen die Erweiterung des Backwaren-Angebots in der Stadt.
Bäckerei setzt auf Parkplätze vor der Tür
Schon vor zwei Jahren hatte die Großbäckerei aus dem hessischen Poppenhausen Interesse am Standort Mellrichstadt gezeigt, hieß es in der Sitzung. Damals hatten die Vertreter der Stadt versucht, Pappert für eine Geschäftseröffnung in der Innenstadt zu gewinnen.
Diesem Wunsch hatte die Großbäckerei allerdings eine Absage erteilt, da sie einige Kriterien als nicht erfüllt ansah. "Die Filiale sollte an einer Ortseinfallstraße liegen, in der ein hohes Verkehrsaufkommen herrscht. Ein weiteres Thema waren Parkplätze vor der Tür", informierte Kraus den Stadtrat über frühere Gespräche.
Künftig drei Geschäfte auf einem Grundstück
Der Bereich der Einkaufsmärkte im Norden von Mellrichstadt bietet diese Voraussetzungen für die Ansiedlung eines neuen Fachgeschäfts. Das bedeutet aber auch, dass es auf dem Aldi-Parkplatz nun enger zugehen wird als gewohnt. Denn neben Aldi und der Drogerie Rossmann befinden sich mit Pappert künftig drei Geschäfte auf dem Grundstück in der Thüringer Straße 29.
Nach Angaben von Michael Kraus fallen 22 Stellplätze durch den Bau der neuen Bäckerei-Filiale auf dem Parkplatz weg. Allerdings habe es im Vorfeld eine Ermittlung des Gesamtbedarfs an benötigten Parkplätzen für alle drei Geschäfte nach der Garagen- und Stellplatzverordnung gegeben. Das Ergebnis: Nach dem Pappert-Neubau stehen noch 83 Parkplätze auf dem Areal zur Verfügung – 40 mehr, als vorgehalten werden müssen.
Pappert expandiert in Hessen, Bayern und Thüringen
Die Filiale in Mellrichstadt ist derzeit nicht die einzige Baustelle für die Bäckerei Pappert. Im thüringischen Bad Salzungen wird gerade ein neues Fachgeschäft errichtet, zudem entsteht in Eichenzell-Rönshausen im Landkreis Fulda das neue Papperts Backhaus, das künftig als Firmenzentrale dient, auf einer Fläche von 16.800 Quadratmetern. Insgesamt betreibt das Unternehmen über 150 Filialen in Hessen, Bayern und Thüringen.
