Unsleben
Krone Schenke in Unsleben hat neue Pächter: Künftig sollen dort fränkische und asiatische Küche kombiniert werden
Ein Unslebener Paar übernimmt das Lokal. Warum das fränkisch-vietnamesische Konzept aus Sicht des Vorstands der Betreiber-Genossenschaft gut zur Krone passt.

Die Fenster sind noch mit Folie verklebt, doch vor dem hinteren Eingang der Krone Schenke in der Unslebener Ortsmitte liegen Holzbretter. Aus dem Inneren dringen Geräusche. Beim Nähertreten zeigt sich: Es wird gearbeitet in den Räumen des Gasthauses, das bis Ende 2024 Gastronomin Anna Stele geführt hatte. Seither suchte die Friedrich-Wilhelm-Raiffeisen-Dorfleben-Genossenschaft – ihr gehört das Lokal – einen neuen Pächter. Der ist nun gefunden: Ngan Le Trung wird das Lokal mit seiner Frau und einem Partner führen.
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