Bereits seit mehreren Jahren stand die Idee im Raum, einen kleinen Laden und ein Café zu eröffnen und jetzt erfüllen sich Hans-Karl Frei und Werner Roth ihren gemeinsamen Traum. Bisher haben sie bereits regelmäßig selbst Brot gebacken und verkauft. Ihre Torten und Kuchen gab es aber hauptsächlich am Weihnachtsmarkt, der seit einigen Jahren, am ersten Adventswochenende, auf ihrem Grundstück stattfindet. Immer mehr Besucher äußerten dabei den Wunsch, doch dauerhaft ein Café zu eröffnen.